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Cardamome Ellataria

Cette épice aromatique, de la famille du gingembre, a longtemps été utilisée en cuisine et en phytothérapie. 

Nos gousses de cardamome viennent d’une ferme bio au Guatemala et poussent dans des conditions semi-sauvages sous la canopée de la forêt tropicale. La cardamome bio est si précieuse que les agriculteurs l'appellent Or Vert.

Sa gousse contient une huile essentielle puissante que nous nous efforçons de protéger pour la saveur de nos thés et infusions. 

Dans l'Ayurveda, la cardamome a des vertus dynamisantes et stimulantes – retrouvez là dans nos infusions Detox, Revitalise, Relax, Apres Diner et Réglisse et Cannelle.

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