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Coriandre Coriandrum sativum

La coriandre est une plante herbacée originaire du sud de l'Europe, de l'Afrique du nord et de l'Asie du sud-ouest. Son nom vient du latin «Koros» qui signifie «punaise de lit» et fait allusion à son parfum puissant et odorant qui était censé dissuader ces insectes!

Les graines de coriandre sont l'un des principaux digestifs utilisés dans la cuisine indienne, en particulier pour les mélanges de curry et dans les thés de chai. La graine réchauffe merveilleusement le goût, tandis que la feuille a un palais beaucoup plus frais.

C'est un ingrédient essentiel de notre thé Detox.

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