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Menthe poivrée Mentha piperata

Ces feuilles vertes et aromatiques, à l'arôme vivifiant et à la forte teneur en menthol, sont rafraîchissantes et revigorantes.

La menthe poivrée est un hybride entre la menthe aquatique et la menthe verte. C'est une plante connue depuis l'Egypte ancienne et la Grèce Antique.

Au XVIIe siècle, le célèbre botaniste Nicholas Culpeper écrivait que la menthe poivrée était l'herbe la plus utile contre «les plaintes de l'estomac, telles que les vents, pour lesquelles il existe peu de remèdes d'une plus grande efficacité».

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